Tem a finalidade estratégica da gestão da qualidade para a competitividade e para o sucesso empresarial, e pela necessidade de difusão de métodos e ferramentas técnicas que auxiliem os gestores e engenheiros na análise e aprimoramento dos aspectos relacionados ao Sistema de Qualidade Integrado, considerando os aspectos físicos, técnicos, humanos e econômico-financeiros para a manutenção, ampliação e melhoria contínua do desempenho operacional das empresas que atuam nas diversas áreas de negócios.
Tem como público alvo profissionais, empresários e dirigentes de pequenas, médias e grandes empresas que atuam na área industrial, comercial ou de serviços, e que buscam alcançar um novo padrão de desempenho para suas organizações, por meio da utilização de ferramentas de controle da qualidade e da produtividade, em resposta à crescente pressão competitiva imposta pelos mercados.
O corpo docente do curso é composto por professores Especialistas, mestres e doutores da Escola Superior de Tecnologia – EST e professores convidados, como formação na área.